농사일기 - 배추김치 담기 (11월 23일)

11월23일 토요일

아침에 배추수확

15리터 비닐백에 10% 소금물 절이기 (8시간 이상)

김치재료 구입 및 육수만들기

저녁먹고 절이기

배추 속이 잘차서 14포기에서 큰거 2통, 작은거 2통 나왔네요.